Ce lipsește din oferta culinară a Bucureștiului? „Dacă în alte țări vorbim despre street food în adevăratul sens al cuvântului, adică van-uri cu vânzare direct din stradă, la noi avem mai mult un street food de eveniment”

Pentru a înțelege cum s-a schimbat, de-a lungul ultimului deceniu, felul în care mănâncă românii, am stat de vorbă cu Dragoș Gurăroșie, organizator BurgerFest, un festival culinar ajuns la a opta ediție. „Noi, consumatorii, suntem un pic mai educați, dar în continuare plutim într-o mare de sosuri de la găleată și preparate decongelate la microunde”, e de părere Dragoș.

15.05.2024 21:51

Citeste mai mult